蔓越莓奶酪面包
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孟老师的方子成功率极高。除了在剪口的时候有些疑惑:这口子应该剪多深呢?看看图片,好像并不太深,于是没忍心使劲剪。烘烤出来,也算是有模有样。长条,背上有棘,忽然想起毛毛虫面包来。其实这个面包也可以换成毛毛虫造型。 只做一个,才能迅速进入下一计划。。。
营养分析
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15克
18克
91克
551
千卡
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食材清单
加入采购清单
【面团】
、
高筋粉
100克
、
细砂糖
5克
、
盐
1/8小勺
、
蛋白
12克
、
干酵母
2克
、
水
50克
、
黄油
5克
、
【馅料】
、
奶油奶酪
20克
、
糖粉
7克
、
牛奶
1/2小勺
、
玉米淀粉
2克
、
杏仁粉
1小勺
、
蔓越莓干
5克
烹饪步骤
-
步骤1/22
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面团:高筋粉100克,细砂糖5克,盐1/8小勺,蛋白12克,干酵母2克,水50克,黄油5克
-
步骤2/22
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将除黄油外的面团料倒入面包桶,
-
步骤3/22
点击查看大图
启动和面程序,
步骤4/22
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发布于 2020-03-16
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