蒜蓉油麦菜的做法

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蒜蓉油麦菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 1棵

、

大蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

味精少许

、

淀粉少许

、

水适量

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/2
油麦菜摘洗干净，切成约八厘米长的段，大蒜切成末。取一个碗放生抽、蚝油、白糖、味精、淀粉和水调成碗汁。
最后一步
锅中放水烧开，先放1勺盐，然后放入油麦菜，等油麦菜全都变色后快速捞出沥干水份装盘。炒锅放少许油，油热后放蒜末炒出香味后倒入料汁，料汁烧开变粘稠后均匀倒在油麦菜上即可。

小贴士

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发布于 2020-03-15

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