减脂主食❤️燕麦开花馒头的做法

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减脂主食❤️燕麦开花馒头

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家里即食燕麦片之前囤的有点多... 其实是粉粉下单的时候忘记看购物车数量了...尬然后就想到了这款消耗燕麦片的减脂优质主食，嘻嘻❤️ 第一次做，挺成功啦啦啦✌

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1小时以上 | 配菜(中级)

即食燕麦片 400g

、

面粉 300克

、

蛋清 2个

、

纯牛奶 480ml

、

安琪酵母粉 5g

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
燕麦片400g左右
步骤2/16 点击查看大图
加入面粉300g左右
步骤3/16 点击查看大图
备好：牛奶480ml鸡蛋清两个
步骤4/16 点击查看大图
酵母粉用温水化开备用
步骤5/16 点击查看大图
先将面粉和燕麦片搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
加入480ml牛奶搅均
步骤7/16 点击查看大图
加入蛋清搅均
步骤8/16 点击查看大图
加入酵母水搅均
步骤9/16 点击查看大图
加入少量橄榄油搅均
步骤10/16 点击查看大图
开始揉面，越久越好揉成光滑的面团（最好是三光：盆光面光手光）
步骤11/16 点击查看大图
糊上保鲜膜室温醒发2-3小时
步骤12/16 点击查看大图
醒发好之后分段儿揉成自己喜好大小的馒头团儿❤️
步骤13/16 点击查看大图
放进铺好蒸笼布的蒸笼里
步骤14/16 点击查看大图
冷水煮开
步骤15/16 点击查看大图
上气之后大火蒸半小时即可
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈哈馒头宝宝们都开心的乐开了花儿哟❤️

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

揉面的过程中，可以根据具体情况再适量添加面粉哦❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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