雪里蕻炖豆腐
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雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。解毒消肿。雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
食材清单
加入采购清单
雪里蕻
200克
、
豆腐
100克
、
五花肉
30克
、
葱
10克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
香菜
5克
、
油
1勺
、
一品鲜酱油
0.5匙
、
盐
0.5匙
、
味精
0.2匙
、
花椒
3克
、
大料
3克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备原材料雪里蕻、豆腐、鲜肉、葱、姜、蒜
-
步骤2/15
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香菜洗净切成小段
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步骤3/15
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雪里蕻是腌制出来的所以一定要提前在清水中泡至不咸才可以泡好以后沥干水份切成小段备用
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-04-27
换个做法
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