烧烤味肺管鱼丸干豆腐(无烤箱健康版)
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大家都知道烧烤和麻辣烫不够健康, 但又为何如此痴迷呢? 因为口腹之快, 真的是让人太快乐了。 中学时代对吃食没有什么讲究, 东西健康便好~ 高中遇到了位爱吃又讲究的同桌, 自此大学生活中离开她后, 我也习惯自己去寻找想要吃到的味道。 对食物也不再只是要求果腹而已。 但对健康还是一直很有追求, 老话常说:“烟熏火燎,少吃为好。” 那我们可以试试看健康版的烧烤味~ 健康、简单、味道 你选哪一样? 小朋友才做选择, 大人当然全都要呀哈哈…
营养分析
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16克
2克
11克
190
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
肺管
5根
、
鱼丸
6个
、
粗纹干豆腐
1张
、
香菜
10根
、
油
1汤匙
、
蚝油
1勺
、
豆瓣辣酱
2勺
、
料酒
4勺
、
京葱
2段
、
十三香
2勺
、
姜片
2片
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将肺管去除淋巴结,清洗干净
-
步骤2/10
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①将肺管焯水,两段京葱叶+2片姜片+一勺十三香+一勺料酒+一勺白酒②煮沸后撇沫,小火继续煮30分钟~1小时(根据个人喜好,喜欢脆一点就煮得时间短一点;牙口不太好,就煮得时间长一点)
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步骤3/10
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捞出肺管晾凉
步骤4/10
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发布于 2020-03-11
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