大米发糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大米浸泡一晚上,洗净滤干加入180克左右的水,以没过大米即可,料理机打成米浆
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步骤2/5
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加入酵母,白糖,搅拌均匀
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步骤3/5
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加入面粉搅匀,搅拌至挑起来顺滑不断就可以了,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,米浆发好后表面有很多小气泡,里面是蜂窝状,搅拌一下排去空气
步骤4/5
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发布于 2020-03-11
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