让茄子—内蒙名菜
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茄子包肉,有点像是茄盒。做一些在冰箱里冻着,回头需要的时候加上酱油和姜一蒸就行了
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烹饪步骤
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步骤1/9
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茄子切成荷叶片的样子,就是一边开口一边连着,中间可以夹馅的样子。可以用圆茄子也可以用长茄子
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步骤2/9
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长茄子切成圆饼的样子,比较容易炸。缺点是比较小,优点是入味。
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步骤3/9
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圆茄子切的会大一些,放馅也会很给力。但是炸和蒸时间都得长一些。
步骤4/9
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发布于 2020-03-07
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