冰糖雪梨棒棒糖
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润肺止咳降火的棒棒糖来咯!!!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备雪梨两个,冰糖150克(我这次用的黄冰糖据说营养价值比白冰糖好),麦芽糖50克另外准备棒棒糖模具,摆好纸棒
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步骤2/5
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雪梨削皮切块用料理机加大约80毫升水榨汁,过滤,称200克梨汁备用
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步骤3/5
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梨汁加冰糖加麦芽糖一起放不粘锅,开中火至沸腾调中小火开始搅拌,一直不停的搅拌大约二十多分钟,糖水很粘稠时,准备一碗冷水和一根筷子,用筷子点一下糖水放冷水碗里,如果糖很快变硬就可以倒进模具了,如果糖水遇冷水还是软绵绵则还要熬一会,熬糖时间不够的话可能不成型,或者粘牙
步骤4/5
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发布于 2020-03-03
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