脆皮五花肉
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手残党也可以完美做出来的脆皮五花肉
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
五花肉
500克
、
姜
1片
、
八角
1个
、
生抽
3勺
、
老抽
0.5勺
、
不辣的干调
1勺
、
胡椒粉
一丢丢
、
料酒
适量
、
孜然粉
0.5勺
、
葱
1段
、
耗油
适量
、
蜂蜜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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五花肉冷水下锅,放葱姜八角料酒,煮出血沫后撇净,再煮20分钟。
-
步骤2/8
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趁着煮肉的时间,将其他调料混在一起做成料汁
-
步骤3/8
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将煮好的五花肉拿出,用牙签在皮上扎出无数小洞,以便油析出,之后切开,注意皮不要切断
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-01
换个做法
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