自制松软Q弹蛋糕的做法

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自制松软Q弹蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

面粉 86g

、

白糖 80g

、

油 50g

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
打四个鸡蛋，蛋黄蛋清分开放
步骤2/5 点击查看大图
蛋黄里加白糖，牛奶，面粉，少加点油，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
蛋清加入白糖，再加几滴醋，打到发起
步骤4/5 点击查看大图
找一干净盆，里面刷一层油，把刚才准备的两样混合起来，搅匀，倒入干净盆中，顿几下盆，把空气排出，上锅蒸40分钟
最后一步点击查看大图
出来就是这个样子，很松软很好吃哦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

好吃的不要不要的，没有一点添加剂，孩子一口气吃了两个，大家都可以试试哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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