教你制作肉夹馍的饼子
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很多人都喜欢吃肉夹馍,可是肉菜都好做,饼子都不怎么会,好多都是外面买的现成的。不如自己动手做肉夹馍饼子,吃着有成就感和面香味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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把酵母粉,砂糖倒入干面粉中用手拨拉匀。用碗接温水,温度大概在30°,边倒水,边用手抓成絮状。不要一开始水到的太猛了!面和的比饺子面软点!饧发大概2个小时后用手指戳个窝,用手扒拉下面,如果下面出现蜂窝状就说明饧成功了!
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步骤2/10
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把面放案板上,揉成长条排气,并切成几个等份的剂子。
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步骤3/10
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把切好的剂子按压成饼状,继续盖保鲜膜松弛20分钟。
步骤4/10

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发布于 2020-02-27
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