家常白面馒头
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外面卖的白馒头往往含有很多增白剂,膨松剂,想吃健康无添加的馒头不如自己动手在家做。只要掌握几个小技巧,就能轻松做出白胖的大馒头,趁着周末有空多做一些,蒸好后放冰箱冷冻保存,每天早上拿出热一热,配上牛奶或豆浆,再来个煎蛋,只要几分钟就能完成营养美味的早餐啦!
营养分析
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9克
64克
393克
1814
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备食材和工具:水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克(喜欢原味白馒头的可以不加糖)炒锅、蒸霸
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步骤2/14
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碗中倒入5克酵母,260克温水搅拌均匀,静置5分钟左右待用;
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步骤3/14
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碗中倒入面粉500克、倒入步骤一的酵母水,边倒边搅拌,搅拌成絮状(喜欢甜馒头的可以在此步骤中加20克糖);
步骤4/14
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发布于 2019-06-30
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