经典吐司面包的做法

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经典吐司面包

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在家闲着的乐趣

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 260g

、

白糖 30g

、

盐 3g

、

牛奶 200g

、

黄油 15g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把除了黄油以外的所有材料混合一起放入面包机
步骤2/12 点击查看大图
按揉面功能，揉面20分钟
步骤3/12 点击查看大图
揉出手套膜
步骤4/12 点击查看大图
加入黄油继续揉面20分钟
步骤5/12 点击查看大图
手套膜
步骤6/12 点击查看大图
发面
步骤7/12 点击查看大图
发至两倍大
步骤8/12 点击查看大图
拿出揉面排气，分成3个面团，盖上保鲜膜醒15分钟
步骤9/12 点击查看大图
擀成牛舌状卷起，盖上保鲜膜继续醒15分钟
步骤10/12 点击查看大图
揉面又一次擀成牛舌状，卷起放入吐司盒
步骤11/12 点击查看大图
发面，至8分满
最后一步点击查看大图
放入烤箱，上下火160度烤40分钟，温度和时间要根据自己烤箱调整

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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