苹果生姜面包（面包机版）的做法

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苹果生姜面包（面包机版）

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 345克

、

水 180克

、

细砂糖 60克

、

盐 4克

、

干酵母 4克

、

黄油 50克

、

苹果 100克

、

姜 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、材料备齐，黄油融化
步骤2/12 点击查看大图
2、苹果切丁，生姜切碎末。。
步骤3/12 点击查看大图
3、除黄油，苹果，生姜之外全部材料放入面包机揉面。
步骤4/12 点击查看大图
4、第一个揉面程序结束后（10分钟），加入软化的黄油，继续揉面程序
步骤5/12 点击查看大图
5、大约2个程序就可以出膜了。
步骤6/12 点击查看大图
6、加入切好的苹果丁和生姜末，
步骤7/12 点击查看大图
7、因为苹果有水分，如果面包机揉不开可以用手揉匀即可。；
步骤8/12 点击查看大图
8、滚圆放入面包机进行发酵。
步骤9/12 点击查看大图
9、发酵到面包桶的8-9分满左右.
步骤10/12 点击查看大图
10、烘烤模式，自定义时间 40分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
11、出炉震出热气，脱模放凉即可
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味道独特

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2021-03-11

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