辣椒毛豆炒肉
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买菜的时候看到有毛豆粒卖,觉得很新鲜,就买来尝试的做一做,味道还可以,没有说是那么惊艳,但是很清口,而且味道也不重,做起来也很简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
毛豆粒下锅煮熟备用(水里加了八角和盐)
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步骤2/3
青红辣椒切小块,肉切小块加生抽水淀粉腌制一会
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最后一步
热锅凉油,等油温了下入腌好的肉粒煸炒到变白后加入辣椒和毛豆粒翻炒,加生抽,少许糖(出香味)盐翻炒,最后加鸡精后出锅(如果锅里水比较多的话,可以水淀粉勾个芊。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-24
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