芝士爆浆鸡排的做法

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芝士爆浆鸡排

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看了好多里拍的做法，稍微改动一下更适合小朋友吃，最近每天会给小朋友做点小零食吃，还是很不错的

“营养是健康的起点”
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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 2块

、

芝士奶酪 2片

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

面包糠适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉片开不要切断，用刀背拍打松弛
步骤2/12 点击查看大图
放入葱姜
步骤3/12 点击查看大图
加入生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，少许盐，也可以不放盐，腌制半小时左右
步骤4/12 点击查看大图
准备好面包糠
步骤5/12 点击查看大图
淀粉
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋液
步骤7/12 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉中间夹上芝士奶酪片
步骤8/12 点击查看大图
沾上淀粉
步骤9/12 点击查看大图
裹上鸡蛋液
步骤10/12 点击查看大图
在面包糠里滚一圈，沾满面包糠
步骤11/12 点击查看大图
下油锅炸，中小火，油温到7成左右下锅炸，炸至金黄比较硬就可以捞出了。
最后一步点击查看大图
我做了两个爆浆，两个原味，可以给小朋友配番茄酱，非常脆哦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

盐的添加根据小朋友平时口味，小朋友吃可以不用加盐一般，生抽蚝油本身有咸味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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