小炒牛肉(不辣版)的做法

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小炒牛肉(不辣版)

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛里脊 150克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 2勺

、

香菜 3根

、

姜 3片

、

盐 1克

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切薄片
步骤2/4 点击查看大图
放出生抽，生姜，淀粉，鸡蛋清腌制
步骤3/4 点击查看大图
放入凉白开一点抓到肉里(更嫩些)。再用食用油封上。
最后一步点击查看大图
加油，生姜，滑牛肉。盛出备用。加油炒青椒，再放入牛肉炒制，加适量生抽，和水，加香菜炒一下出锅。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2024-02-25

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