芝士爆浆鸡排(0/12)
鸡胸肉片开不要切断，用刀背拍打松弛
放入葱姜
加入生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，少许盐，也可以不放盐，腌制半小时左右
准备好面包糠
淀粉
鸡蛋液
腌制好的鸡胸肉中间夹上芝士奶酪片
沾上淀粉
裹上鸡蛋液
在面包糠里滚一圈，沾满面包糠
下油锅炸，中小火，油温到7成左右下锅炸，炸至金黄比较硬就可以捞出了。
我做了两个爆浆，两个原味，可以给小朋友配番茄酱，非常脆哦