煎牛扒
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结婚纪念日,想搞个特别的东西来纪念一下。外面吃西餐,要么太贵,要么不好吃。还是自己动手的好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛扒腌制:将肉眼洗净,用吸油纸吸干血水。先整块抹上色拉油,锁住水分。然后均匀撒入黑胡椒粉和适量红酒汁。弄好后放入冰箱冷藏2个钟。
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步骤2/4
蘸酱:锅烧热,蒜蓉炒香后加入少量切碎的洋葱粒,再加入西红柿粒后加入番茄酱,最后撒入黑胡椒粉。
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步骤3/4
配菜:将剩余的洋葱切块,彩椒切块,放入锅炒,加入少量盐,差不多好的时候倒入适量的蘸酱。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-08-08
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