腌萝卜皮
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
萝卜皮
大约400g
、
生抽
50g
、
老冰糖
50g
、
陈醋
50g
、
白醋
50g
、
老姜
50g
、
大蒜
30g
、
小米椒
3根
、
小茴香
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
萝卜洗净,将皮削下来 然后那个篮子晾到表面干爽无水就行。用厨房用纸擦干也行
-
步骤2/5
将晾干水分的萝卜皮,改刀切成适当的块。然后放一勺盐(大约10g)腌30分钟
-
步骤3/5
萝卜皮腌上了,就把老姜去皮切成片,大蒜去皮也切成片,小米椒切成小粒
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-23
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