酱萝卜皮的做法

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酱萝卜皮

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俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方。”由此可见，冬天吃萝卜对身体很有益处。冬天人们活动相对较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。可是萝卜皮不要仍哦，酱萝卜很好吃，赶紧试试～脆脆香香的～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

八角 2个

、

花椒 1小捏

、

桂皮 1小块

、

香叶 2片

、

生抽 150ml

、

清水适量

、

冰糖 15g

、

白砂糖适量

、

干辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水
步骤2/9 点击查看大图
开火，放入冰糖
步骤3/9 点击查看大图
煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉
步骤4/9 点击查看大图
萝卜连着一点肉切下来，切成长方形
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉哦
步骤6/9 点击查看大图
料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦
步骤8/9 点击查看大图
取出开吃吧，佐餐佳品
最后一步点击查看大图
超脆，超好吃

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

萝卜皮一定要洗干净哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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