空气炸锅牛角包(无称版)
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34克
34克
137克
905
千卡
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面粉1碗
、
牛奶半碗
、
糖1勺半
、
油2勺
、
盐,酵母各一小勺
、
鸡蛋一个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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盐用调料勺的大半勺,酵母1勺色拉油先准备上,后期需要2汤勺(如图)
-
步骤2/5
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牛奶加热一下,不烫手就可以然后加入糖2勺,盐,和酵母拌化再倒入面粉团揉成面团,如图再加入2勺油(有条件最好放黄油约20g)放入油后,继续揉至油和面相溶
-
步骤3/5
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面酸至2倍大后揉面排气再酸10分钟 然后拿出面团分成均匀的六份擀成三角形片,后卷成如图然后 盖上保鲜膜醒发,变大后,刷蛋黄再撒上白芝麻
步骤4/5
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发布于 2020-02-18
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