炸酱面
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这是全家都非常喜欢的炸酱面做法,分享给喜欢吃面的小伙伴儿们~
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
肉馅(炸酱用料)
200克
、
营口大酱(豆瓣酱)
55克
、
生抽(炸酱用料)
45克
、
老抽(炸酱用料)
20克
、
蚝油(炸酱用料)
20克
、
糖(炸酱用料)
10克
、
香菇(炸酱用料)
140克
、
洋葱(炸酱用料)
170克
、
空心菜(配菜)
200克
、
绿豆芽(配菜)
200克
、
黄瓜(配菜)
一根
、
胡萝卜(配菜)
适量
、
香菜(配菜)
适量
、
干面饼
五块
、
辣椒粉(辣椒油用料)
适量
、
白芝麻(辣椒油用料)
适量
、
花椒油(辣椒油用料)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
香菇140g,洋葱170g分别洗净切丁,准备猪肉馅200g
-
步骤2/12
点击查看大图
准备酱料,营口大酱(豆瓣酱)和其他酱料分开放,其余酱料混合均匀
-
步骤3/12
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锅中放蒜泥爆香,再依次放入香菇和洋葱爆香,注意一定要一种材料爆熟爆香后再放下一种材料爆炒
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-02-16
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