简易快手腌咸鸡蛋
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美食真的是个治愈系的东西,尤其现在,只能静心鼓捣吃的了。 某天突然想吃咸鸡蛋了,卷在山东煎饼里,又软又香,老好吃了。 之前是用鸡蛋蘸酒蘸盐+裹保鲜膜,一个个的,真费劲,这次换个简单的。 这个方法也适用于腌鸭蛋。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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清洗鸡蛋,控水晾干。我用了40个鸡蛋,趁着最近鸡蛋不贵,多腌点。当然腌鸡蛋的多少还取决于腌鸡蛋的容器。
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步骤2/6
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洗净腌鸡蛋的大玻璃瓶,晾干。
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步骤3/6
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接下来就要煮盐水了。为了增加香味放了一把花椒,不喜欢吃花椒的可以不放。
步骤4/6
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发布于 2020-02-10
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