如果真没事做,来个云蛋吧
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如果闲的发慌了,来折腾蛋吧。 当个捣蛋鬼~~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.预热烤箱到220度,在烤盘里放不沾油纸parchment paper
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步骤2/4
2.蛋清蛋白分离,蛋白要不带一点蛋黄,放在无水无油的碗里等着打发。在蛋白里放入盐和黑胡椒,用打蛋器打发成硬尖,加入火腿丁。
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步骤3/4
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3.将打好的蛋白液用勺子挖出来放在烤盘纸上,堆出鸟巢状,放入烤箱烤3分钟略微发黄。取出来,在鸟巢中心放上蛋黄,放cheese在蛋白上,烤箱温度调至180度,再放进烤箱烤三分钟左右。
步骤4/4
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发布于 2020-02-09
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