工序超级简单的咖喱牛肉饭
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一份看起来简单但却绝不单调的晚餐,配一杯红酒或者配一碗暖汤,盛一勺晶莹的米饭,配上裹满咖喱的牛肉,一大口放到嘴里,瞬间变得满足无比,累了一天终于可以和食物一起放松下来,享受这美好的夜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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牛肉切成块儿,放入开水中焯去浮沫捞出,用凉水冲掉多余的血沫备用
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步骤2/7
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砂锅中放入水烧热再放入牛肉,葱姜,煮开,加入盐,盐一定不要多放,咖喱块本身盐味比较充足,加入5勺料酒。小火炖1个小时关火备用。
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步骤3/7
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土豆一个,胡萝卜半个,白洋葱半个,我喜欢白洋葱,这样煮出来颜色比较好看,把所有材料切成1到1.5厘米的小块,之所以切这么大是因为比较容易熟而且吃的时侯不会影响口感
步骤4/7
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发布于 2020-03-10
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