莱芜炖鸡
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
柴公鸡
1只
、
豆油
适量
、
盐
适量
、
生抽
3汤勺
、
老抽
1汤勺
、
料酒
2汤勺
、
生姜
6片
、
八角
一块
、
桂皮
一小块
、
香叶
3片
、
白芷
一片
、
花椒
一小把
、
尖椒
一个
、
甜面酱
一汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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先把鸡剁成块,将鸡块焯下水。锅中加清水,鸡块冷水下锅,加姜片、料酒,开锅后将鸡块捞出。
-
步骤2/10
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捞出的鸡块用清水清洗干净。
-
步骤3/10
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这是需要的香料。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-09
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