红糖果果
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烹饪步骤
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步骤1/3
汤圆面加水,像搓汤圆一样,把汤圆搓成椭圆形备用,这样果果不会炸开了。
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步骤2/3
菜油倒锅里,冷油放红糖,(红糖我没称重,方糖块差不多4-6块的样子)小火慢慢熬,别急,一定要最小火。
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最后一步
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红糖溶化后,放入搓好的汤圆果果,继续小火慢慢熬,最后果果都会裹上红糖,浮在油上面,自己看着合适,就起锅吧。PS:这样炸出来的是软糯的,和之前那个菜谱相相反,看自己喜好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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