【麻吉奶奶家的鲜奶麻糬】刷爆小红书,10万人为之疯狂
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昨天晚上刷小红书,被疯狂种草了一份巨火爆的台湾美食——麻吉奶奶家的鲜奶麻糬,引得10万人为之纷纷排队打卡,连我都对着屏幕直流口水,默默的刷手机到凌晨 这个鲜奶麻糬是宝岛台湾的网红甜点,跟传统的用糯米做的麻糬不一样的是,鲜奶麻糬完完全全由纯鲜奶手工制作而成 软软糯糯的麻糬,裹上花生、芝麻、像是Q状的牛奶,入口即化,满满的奶香充盈在口腔中,绝了~ 作为一个地道的吃货,这么美味的食物我怎么能放过呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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150g的牛奶倒进奶锅里,8g的木薯粉和10g的砂糖也倒进去
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步骤2/7
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开小火慢煮,边煮边用刮刀搅拌到干粉完全看不见,煮到液体慢慢变浓稠,又是流动性的状态就可以关火了
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步骤3/7
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然后倒进碗里,冷却到室温后在表面封上一层保鲜膜
步骤4/7
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发布于 2019-01-04
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