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牧葵的厨房丨自制凉皮

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牧葵小厨娘

这个新年， 新冠状病毒肺炎的疫情牵挂着所有人的心， 不出门、不聚会， 不给一线医疗人员添麻烦， 是我们所能做的为数不多的努力， 在家里刷朋友圈， 看到满屏的自制凉皮， 一个比一个优秀， 本牧葵小厨娘也宣布参赛， 足不出户吃凉皮咯。 没有一个冬天可以逾越， 没有一个春天不会到来。 武汉，加油！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 300g
、
盐 2g
、
酵母粉 0.5g
、
蒜末 适量
、
花生 适量
、
香菜 适量
、
辣椒 适量
、
香油 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

面粉水过滤后静置的时间一定要够哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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