鸡蛋炸大酱
浏览 3.0万 · 收藏 166
将做法保存到手机
喜欢东北鸡蛋炸酱的，可以尝试一下，别有风味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
青红辣椒切末，葱姜蒜切末备用
-
最后一步
点击查看大图
起锅中火放油适量，将鸡蛋炒熟备用。另起锅放油，5成热倒入葱姜蒜末和青红辣椒末炒出香味，放入豆酱和东北大酱2:1不停翻炒，加入炒好的鸡蛋，至酱有小气泡状，油有溢出现象就可以了！
小贴士
火不能旺，酱入锅要不停翻炒，谨防糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
换个做法
鸡蛋炸大酱的其他做法
鸡蛋炸大酱的相关分类
鸡蛋炸大酱的相关推荐
-
家常黑椒牛肉粒
1249人看过 -
四喜丸子
2692人看过 -
水煮鱼片
19098人看过 -
北方家常粽子
11604人看过 -
煎饺
20365人看过 -
湘味儿青椒炒肉
113884人看过 -
尖椒肥肠
6947人看过 -
葛根粉凉皮
350615人看过 -
天津炸酱
17938人看过 -
辣炒玉米黑菌粉（黑人参）
7460人看过 -
山楂肉段
8672人看过 -
红烧猪蹄
136235人看过
