花椒树莓白巧慕斯
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有一种蛋糕, 听到名字容易受到好奇心的驱使尝试, 花椒树莓白巧慕斯就是如此。 作为中式香料的花椒与甜点碰撞的惊喜, 完全惊艳! 花椒独特的香气搭配巧克力奶油的香甜、 丝滑,树莓果酱的清新与酸甜, 可可蛋糕的香气、柔软, 细腻、丰富的口感在舌尖荡漾, 再加上简约高级的外表, 绝不让你后悔选择的蛋糕!
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食材清单
加入采购清单
可可蛋糕胚
、
鸡蛋
100g
、
糖粉
70g
、
杏仁粉
70g
、
焙享人生蛋糕粉
37.5g
、
可可粉
20g
、
色拉油
50g
、
黄油
32g
、
蛋清
50g
、
砂糖
37.5g
、
树莓果酱
、
安德鲁树莓颗粒
150g
、
安德鲁百香果果泥
66g
、
砂糖①
60g
、
NH果胶
6g
、
砂糖②
30g
、
花椒白巧慕斯
、
银河雪牛奶
107g
、
转化糖
14g
、
花椒
2g
、
蛋黄
36g
、
贝可拉白巧克力
107g
、
吉利丁
5g
、
维益爱真稀奶油38%
250g
烹饪步骤
步骤4/29
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展开全部29个步骤
发布于 2020-01-31
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