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香卤大肠

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丢丢仔

老妈之前做了个小手术 一直没好彻底 民间都说以形补形 想来猪大肠也确实有润燥补虚的功效 卤个大肠给母上大人补补的❤️
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大肠 两根
、
姜 8片
、
橘皮 1个
、
香叶 6片
、
八角 8个
、
桂皮 2块
、
生抽 3茶勺
、
冰糖 2块
、
花椒 15粒
、
白胡椒粉 1茶勺
、
干辣椒 1根
、
葱 5段
、
料酒 5茶勺
、
盐 3小勺
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、卤好的肥肠可以多浸泡一段时间更入味 2、卤汁可以留着继续卤别的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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