卤大肠
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卤大肠是道我非常喜欢 ,就是处理大肠太麻烦了,所以卤料店的大肠我都不敢吃,自己弄得洗的干净吃得也放心
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大肠
750g
、
蒜
2个
、
姜
3片
、
橘皮
1个
、
香叶
3皮
、
八角
3个
、
桂皮
1块
、
茴香
适量
、
生抽 老抽
适量
、
糖
1小勺
、
葡萄酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
大肠对半剪开,把中间油剥去一些,去除脏东西,接着用盐和生粉搓洗5次即可。准备好所有配料备用
-
步骤2/8
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热锅下油将所有材料煸炒出香味
-
步骤3/8
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加入大肠翻炒片刻
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-26
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