传统手工年味面食:莲花卷呛面馒头~
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山东胶东的特色年味美食,呛面馒头,做成莲花卷的样子,层层叠叠,美味有嚼劲。这个面团比较硬,可以手揉,也可以用压面机。做的少,可以手揉的呦,可以锻炼臂力呢,哈哈~ 喜欢的小伙伴动手做起来,比买的馒头好吃多啦~祝大家新年快乐噢~
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烹饪步骤
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步骤1/20
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准备所需食材用料~
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步骤2/20
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酵母放在面粉中搅拌均匀后倒入清水。
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步骤3/20
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揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发1小时左右。具体醒发时间根据室温可做调节。
步骤4/20
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发布于 2020-01-27
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