比馒头花卷都简单的面食
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小时候经常吃的一道面食,那时候是贴在大锅边上的,有时候还是糊的,但就是喜欢那个味道,所以今天就自己改良了一下,算是一种记录吧
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烹饪步骤
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步骤1/7
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面粉中加入盐,再分少量多次的加入170克水,用筷子搅拌到干粉的絮状,下手揉成面团。
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步骤2/7
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盖上盖子醒10分钟再来揉,很轻易的揉成一个光滑的面团
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步骤3/7
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切成大小均匀的面剂子,本来分成了六个,后来觉得有点大,就分成了七个。用手搓成条,盖上保鲜膜松弛20分钟(可以不用松弛,直接放到冷水中浸泡5分钟)
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-05-12
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