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婴儿小面包的做法

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婴儿小面包

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因为做好了才想起来传菜谱的，配图就不要吐槽了，我家二宝现在8个多月了，长了两个牙牙，现在发现他好像又有要长牙牙的样子，而且发现小家伙喜欢吃东西磨牙牙，大人的面包糖分太多，外面面包添加剂太多，那就自己做吧。

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13克
17克
103克

587
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 125克

、

鸡蛋蛋黄（乌鸡蛋小个的） 1个

、

胡萝卜泥 45克

、

母乳（配方奶） 20ml

、

香蕉 24克

、

盐 1克

、

天然酵母 2克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
请仙女们准备好所有材料，除了黄油外全部放入面包机里，香蕉最好压成泥，不压也没事，反正自己也会揉进去，盐放角落里，酵母放中间。香蕉是替代了白糖的角色，所以多少可以按自己口味。面包机揉10分钟至扩展阶段。
步骤2/8 点击查看大图
加入黄油至完全扩展阶段，可以拉出手套膜。
步骤3/8 点击查看大图
放入烤箱发酵1小时，发酵至两倍大小。
步骤4/8 点击查看大图
戳个洞，不回缩就是发酵好了
步骤5/8 点击查看大图
面团排气，分成小份，保鲜膜覆盖松弛十五分钟
步骤6/8 点击查看大图
揉成小圆圆，烤箱二次发酵成两倍大小，大约一个小时左右。
步骤7/8 点击查看大图
中层160度预热后烤10分钟就可以开吃啦！
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松软可口，宝宝最爱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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