广式腊肠的做法

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广式腊肠

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广式腊肠，南方口味，家里的咸的辣的孩子都不爱吃，就做了这种甜甜的，孩子特别爱吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

糖适量

、

前腿肉3:7

、

盐适量

、

葡萄糖适当

、

白酒适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉选3:7前腿，去筋膜
步骤2/10 点击查看大图
切成片或者小块状
步骤3/10 点击查看大图
自己剁成小丁状或者丝状
步骤4/10 点击查看大图
放料搅拌均匀后静止3.4个小时
步骤5/10 点击查看大图
用22厘米的蛋白肠衣灌，灌好晾7到10天1斤出6.5两
步骤6/10 点击查看大图
收回家啦
步骤7/10 点击查看大图
准备打包，好保存
步骤8/10 点击查看大图
切片炒菜，焖饭，蒸都可以的
步骤9/10 点击查看大图
成品完成啦
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炒菜也是超级超级好吃的

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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