广式晒腊肠
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在我国有很多传统的特色小吃儿,腊肠就是其中的一种,腊肠最初在广东,香港,澳门以及南方的一些其他地区都比较的流行,但是现在,可以说在全国各地都都比较流行腊肠,特别是在冬天的时候,有很多家里都会准备上一些腊肠。 腊肠主要是以肉为原料,然后把它搅碎成丁之后再加入各种调料,然后再灌入肠衣中发酵晒干而制成的。制作好以后的腊肠,可以保存很久,而且非常的鲜香。在做腊肠的时候,一般都是在初冬的时候就开始做了,然后等到寒冬腊月的时候腊肠就做好了,做好后的腊肠,不管怎么吃都是非常美味的。
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发布于 2020-12-26
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