无糖低脂健康的佛卡夏(高仿版)
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因为家里没有西式香料了,平时用的少又不想买,用的中式调料,所以我称之为高仿版的。如果表面调料换成西式的,那算挺正宗的了哇,哈哈。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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蒜切碎,用20克橄榄油炒香,放凉备用。面包机桶中依次加入水、盐、15克蒜油、面粉、酵母粉。
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步骤2/9
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运行一个自定义和面程序,和成一个光滑的面团。
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步骤3/9
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密封起来室温下进行第一次发酵,发酵至2.5倍大小,手指沾面粉戳洞不塌陷,洞口不回缩或轻微回缩,这样就发酵好了。
步骤4/9
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发布于 2019-12-03
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