酱炖大骨头
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营养分析
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242克
255克
192克
3844
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪棒骨
3斤
、
冰糖
2大勺
、
花椒
10粒
、
八角
2个
、
陈皮
1块
、
豆瓣酱
1勺
、
甜面酱
1勺
、
姜
1块
、
葱
1根
、
料酒
2勺
、
酱油
1勺
、
老抽
1勺
、
生抽
1汤匙
、
黄酱
1勺
、
盐
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1猪棒骨剁成小段,清水洗干净,凉水下锅,放入料酒,姜片,大火烧开锅撇净血沫焯煮。
-
步骤2/7
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2棒骨变色后捞出温水冲洗待用。
-
步骤3/7
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3葱切小段,姜切片,花椒,八角,陈皮,备好。
步骤4/7
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发布于 2019-11-24
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