南瓜元宝馒头的做法

点击查看大图

南瓜元宝馒头

浏览 1.2万 · 收藏 64

金黄金黄的大元宝，自己做起来吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 580g

、

酵母 6g

、

南瓜一盘

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
妈妈种的南瓜，去籽去皮，上锅蒸20分钟
步骤2/19 点击查看大图
蒸出来的南瓜压成泥，稍凉一些就放入酵母和糖，喜欢甜的多放就好
步骤3/19 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤4/19 点击查看大图
温暖处发酵一小时
步骤5/19 点击查看大图
揉面排气，切成大小均可的面剂子
步骤6/19 点击查看大图
咕噜咕噜，轱辘辘辘，两边按扁，左右对折
步骤7/19 点击查看大图
侧边反过来，捏一捏，整理成型
步骤8/19 点击查看大图
放入蒸锅，醒面20分钟。蒸20分钟。出锅
步骤9/19 点击查看大图
漂亮加倍
步骤10/19 点击查看大图
我还做了点花卷。擀个大片，刷刷油
步骤11/19 点击查看大图
对折三次
步骤12/19 点击查看大图
切开等宽，重叠
步骤13/19 点击查看大图
用筷子在中间按压
步骤14/19 点击查看大图
中间挑起
步骤15/19 点击查看大图
左手捏住最下方，右手转两圈后按压到面板上
步骤16/19 点击查看大图
图片怎么不能调整呢
步骤17/19 点击查看大图
有点软了，硬一点会更成型
步骤18/19 点击查看大图
越做越熟练
最后一步点击查看大图
有食欲哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia成就感满满这年头，让你开心的事多点不好么,,Ծ^Ծ,,加油吧(ง •̀_•́)ง

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

换个做法

南瓜元宝馒头的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

南瓜元宝馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许