西芹炒瘦肉
秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些西芹有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需主食材：瘦肉、芹菜（瘦肉提前加油、盐、酱油腌制）
-
步骤2/8
点击查看大图
芹菜洗干净，切小段（芹菜选比较白的就是比较嫩的，颜色越绿的就越老）
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜拍扁，剁碎
-
步骤4/8
点击查看大图
料理锅开中火预热，加入少许花生油，加入蒜沫炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
接着加入瘦肉，中小火翻炒至其变色
-
步骤6/8
点击查看大图
然后加入西芹大火翻炒，可加入少许清水，半盖盖子熟得比较快哦
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅前加入少许盐、酱油翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
西芹炒瘦肉的相关分类
西芹炒瘦肉的相关推荐
-
西芹炒瘦肉
100310人看过 -
白菜豆腐汤
10098966人看过 -
烫苦麦菜
56230人看过 -
爆炒酸爽开胃小白菜
11330人看过 -
清炒小白菜#父亲节，给老爸做道菜#
13381025人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌茄子
21437550人看过 -
腊肉炒蒜苔
30850人看过 -
莲藕玉米排骨汤
207418人看过 -
【金钱蛋】家常炒蛋，这个做法最入味！
4913046人看过 -
清炒苦瓜
79944人看过 -
苦麦菜煮面粉粄
81222人看过 -
滋补当归羊肉汤#一人食#
266264人看过
