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西芹炒瘦肉(
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准备好所需主食材:瘦肉、芹菜(瘦肉提前加油、盐、酱油腌制)
芹菜洗干净,切小段(芹菜选比较白的就是比较嫩的,颜色越绿的就越老)
蒜拍扁,剁碎
料理锅开中火预热,加入少许花生油,加入蒜沫炒香
接着加入瘦肉,中小火翻炒至其变色
然后加入西芹大火翻炒,可加入少许清水,半盖盖子熟得比较快哦
起锅前加入少许盐、酱油翻炒均匀即可
成品图