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西芹炒瘦肉(5/8)
准备好所需主食材：瘦肉、芹菜（瘦肉提前加油、盐、酱油腌制）
芹菜洗干净，切小段（芹菜选比较白的就是比较嫩的，颜色越绿的就越老）
蒜拍扁，剁碎
料理锅开中火预热，加入少许花生油，加入蒜沫炒香
接着加入瘦肉，中小火翻炒至其变色
然后加入西芹大火翻炒，可加入少许清水，半盖盖子熟得比较快哦
起锅前加入少许盐、酱油翻炒均匀即可
成品图