韩式小萝卜泡菜
受三时三餐影响,最近疯狂的想尝试小萝卜泡菜。
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步骤1/12
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挑选拇指粗大小的小白萝卜。
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步骤2/12
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洗净,从中间切开。撒上盐腌制半小时。
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步骤3/12
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苹果 梨 去皮切块 洋葱切小块
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步骤4/12
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将上图材料放入榨汁机中打碎成泥。
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步骤5/12
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如上图。
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步骤6/12
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糯米粉加水搅拌均匀后加热 边加热边搅拌至半透明状。
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步骤7/12
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韭菜切断 白萝卜切丝 在蒜泥中加入辣椒粉 鲜虾酱 辣椒粉 鱼露 白萝卜丝 韭菜 有青梅汁的可以加青梅汁。
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步骤8/12
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顺时针搅拌均匀。
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步骤9/12
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腌好的小萝卜挤干水分,如果咸的话可以用清水洗两遍。晾干。
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步骤10/12
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码上调料。
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步骤11/12
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放入密封盒低温发酵三天。
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最后一步
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一道美味的小菜就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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