栗子卷~自制栗子泥做法
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转眼深秋了…栗子的季节快过去了,忙碌中还没来及品味栗子的香甜… 吃栗子剥皮是一件头疼的事,这次想偷懒,买了用机器剥好皮的鲜栗子,一部分拿来煲粥,一部分做栗子泥…一口浓浓的栗子泥…想想都满足!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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去过皮的栗子加水煮半小时左右,熟透即可。
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步骤2/11
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熟栗子500克,煮栗子的水250克,糖60克,一起用料理机搅至细腻糊状,如图。冷藏备用。
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步骤3/11
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淡奶油加糖打发至硬性。安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品;与栗子泥一起搅拌均匀,备用。
步骤4/11
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发布于 2019-10-07
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