低碳水减肥,糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包
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提前熬好葱油
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步骤2/14
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除了盐,油,酵母其它所有食材放入面包机桶中,选择自动和面功能,大约15分钟
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏45分钟以上
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步骤4/14
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我是前天晚上第一次和面,昨天下午拿出来做的,面团先室温放一小会,把油,盐,酵母准备好。准备好之后把油盐酵母放到面包机桶捏一小把白芝麻点到面团发酵,大约一个半小时。
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步骤5/14
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第二次和面,完了等着一发结束
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步骤6/14
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一发结束之后取出面团,一共是500克,我分了12个面团,一个面团大约在41-42克左右不等,低碳水减肥吃的话一个是足够了。
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步骤7/14
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分割,分成大小相等的面团
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步骤8/14
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整形
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步骤9/14
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擀平排气,卷起来就可以了
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步骤10/14
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整好型放入烤盘,准备第二次发酵
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烤箱35度,进行二发,全麦粉爆发力不如高筋粉,所以我二发让它在里面待的时间久了点,大约40分钟左右
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步骤12/14
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发至二倍大
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步骤13/14
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烤箱预热好,上下火185度°25分钟
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最后一步
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我摆的不好有几个粘一块了,味道炒鸡好,宝爸爸吃了三个,宝宝吃了一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
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