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[转载]超详细牛角包教程

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糖糖084X

在油管看到一个日本的牛角包教程，步骤特别详细感觉很值得一试，因为怕边看视频边做会手忙脚乱，所以我用视频截图把教程记了下来，单纯为了自己以后看着方便和分享给喜欢的朋友。有兴趣的朋友也可以在油管搜 les sens ciel，查看作者的更多视频。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
低筋面粉 360克
、
高筋面粉 40克
、
盐 8克
、
糖 50克
、
无盐黄油（面团用，室温软化） 25克
、
无盐黄油（裹入用） 225克
、
牛奶 230克
、
鲜酵母（干酵母用量为1/3） 18克
烹饪步骤
步骤4/29

  展开全部29个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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