无水南瓜面包
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秋天的颜色,金黄闪闪! 不加一滴水的面包,口感轻盈松软,组织细腻。,配上一杯热牛奶, 用来当早餐最合适 。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面种
、
高筋面粉
240克
、
低筋面粉
60克
、
酵母
6克
、
细砂糖
40克
、
南瓜泥
380克
、
主面团
、
高筋面粉
300克
、
奶粉
35克
、
细砂糖
90克
、
黄油
60克
、
鸡蛋
一个
、
盐
5克
烹饪步骤
-
步骤1/21
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南瓜洗净,去皮切成薄块,放入蒸锅蒸20分钟熟透
-
步骤2/21
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把南瓜捣成泥,在称重380克
-
步骤3/21
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将面种所有材料倒入盆内,糖和酵母对角放,不要混合一起
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2019-09-19
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